Во время полета, в зависимости от его продолжительности и класса билета, пассажирам предлагается бортовое питание, которое сервируется непосредственно перед отправкой рейса. На рейсах продолжительностью до двух часов в салонах эконом-класса, как правило , предлагается ланч-бокс с закусками.

В салонах бизнес-класса предлагают более широкий ассортимент, а также выпечку.

На рейсах продолжительностью более трех часов пассажиров потчуют более основательно: помимо ланч-бокса предлагаются на выбор курятина, говядина, свинина или рыба - с гарниром.

Помимо ланча пассажирам экономического класса предлагают широкий ассортимент соков, газированных напитков, а также чай, кофе, воду, пиво и орешки. Алкогольные напитки предоставляются в салонах бизнес-класса.

Подавляющее большинство авиакомпаний учитывают предпочтения пассажиров, касающиеся питания: можно заранее заказать рацион специального питания — вегетарианское, детское, кошерное, диабетическое, мусульманское и т. д. Заказать особый рацион можно при покупке авиабилета не позднее чем за два дня до вылета, причем иногда наличие некоторых видов рациона зависит от страны, из которой вы вылетаете.

Рационы специального питания на борту:

• детское (для младенцев)
• детское (подростковое)
• диабетическое
• фруктовое ассорти
• кошерное
• мусульманское
• вегетарианское (без молочных продуктов)